Enoteca di Porta Farina a Montepulciano

Cantina Tombesi 

Lì dove si apre l’antica Porta delle Farine, proprio nei sotterranei di Palazzo Tombesi a confine con l’antica chiesa di Sant’Antonio, si aprono i sotterranei trà i più antichi di Montepulciano, intatti da secoli, all’interno potrete visitare la Vinsantaia, la Barriccaia per l’affinamento del Vino Nobile, la raccolta degli strumenti per la produzione del vino, ed a disposizione degli ospiti tavoli per la degustazione dei prodotti e piccoli spuntini.

La migliore produzione vitivinicola Poliziana, una scelta accurata di uve provenienti dalla proprietà Tombesi Trecci che già nel 1400 produceva vini d’eccellenza in queste terre baciate dal sole.

Per il Vinsanto si usano ancora le madri tramandate da secoli ed il prodotto che se ne ottiene è una vera eccellenza ...si ricorda ancora che quando alcuni anni orsono si fecero dei lavori di consolidamento nelle soffitte del Palazzo, dietro una parete richiusa si trovarono ben 10 caratelli risalenti ai primi del '900 che ancora contenevano un Vinsanto Dorato con un profumo incredibile, la madre all’interno ancora oggi serve alla sua produzione.

Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano
Cantina Tombesi a Montepulciano

Social network


Orari

I ristoranti 10:00 - 23:00
I negozi 9:00 - 20:00

Link

Social network

Orari

I ristoranti 10:00 - 23:00
I negozi 9:00 - 20:00

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
OK